Chers clients,

C’est avec une immense joie que nous vous annonçons l’arrivée de notre nouvelle carte d’été, largement inspirée par les saveurs estivales et les nouveaux produits de saison.

Vous le savez maintenant, chaque saison apporte au Bouche à Oreille une nouvelle symphonie de saveurs et de plaisirs gustatifs.

Cet été, le Chef Hery et sa brigade vous proposent une carte qui allient fraîcheur et réconfort, dont voici quelques suggestions :

En entrée laissez vous porter par les accents d’Amérique du Sud d’un délicieux ceviche de Bar et son sorbet à l’avocat.

Pour le plat, la vedette c’est notre réconfortante souris d’agneau confite, délicieusement nappée d’une sauce romarin et abricot qui vous transportera à coup sûr dans le sud de la France.

En dessert, notre pâtissière maison vous offre le choix entre la surprise d’un fraisier revisité, une merveille aussi belle que bonne !!! (voir photo) ou vous faire un “plaisir coupable” avec notre entremet au chocolat noisette et ses citrons yuzu.

Bien sûr, nos plus fidèles clients reconnaîtront à coup sûr nos plats signatures comme notre foie gras maison mi-cuit au torchon, les ris de veau poêlés et sa sauce Pommeau et morilles ou notre soufflé au Grand Marnier.

Nous sommes impatients de vous accueillir pour vous faire découvrir ces saveurs d’été dans notre cadre chaleureux et raffiné. Réservez dès maintenant votre table et laissez-vous transporter par un voyage culinaire d’exception au cœur de notre restaurant.

Contactez-nous pour réserver dès à présent votre table au 02 31 91 26 80 ou via notre formulaire.

Reportage photographies culinaires réalisées par Marc CHAZELLE – Société UNWABU Visual Media