ENTREE-PLAT ou PLAT-DESSERT 49,00 €

ENTREE-PLAT-DESSERT 55,00 €

ENTREE-PLAT-FROMAGE-DESSERT 62,00 €

ACCORDS METS & VINS (3 verres sélectionnés par notre sommelier) 30,00 €

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ENTREES

8 huîtres N°3 de Normandie ou six huîtres chaudes au beurre d’escargot

Ravioles aux Gambas et ricotta, avec sa sauce betterave

Tartare de saumon et cabillaud au Kiwi avec son sorbet maison

Terrine de foie gras de canard avec son chutney (supp 8.00€)

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NOS PLATS

Ris de veau poêlés au beurre, sauce Pommeau et morilles avec son gratin de pommes de terre et courge butternut en cocotte

Filet de Turbot façon meunière, accompagné de Fregola Sarda façon risotto

Magret de canard poêlé, sauce poivre vert de Kampot et miel avec ses légumes de saison sur un lit d’écrasé de pommes de terre

Blanquette de la mer façon le Bouche à Oreille avec sa fondue de poireaux à la truffe

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NOS DESSERTS

Café ou Thé gourmand avec sa farandole de desserts (supp 3.00 €)

Notre soufflé au Grand Marnier et son cœur glacé à l’orange

Délice de pomme et basilic avec son sorbet maison

Tarte aux deux citrons, revisitée avec son sorbet maison

Assiette de trois fromages Normands aux choix sur notre chariot

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(Toute modification des accompagnements pour nos plats entraine un supplément de 4,00 €)

Le menu des Dunettes est disponible uniquement pour le déjeuner hors week-end et les jours fériés.

ENTREE-PLAT ou PLAT-DESSERT 35,00 €

ENTREE-PLAT- DESSERT 41,00 €

ENTREE-PLAT-FROMAGE – DESSERT 48,00 €

ACCORDS METS & VINS (3 verres sélectionnés par notre sommelier) 30,00 €

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ENTREES

Velouté de panais, pommes de terre basilic et ricotta

Moules farcies au beurre d’escargot

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NOS PLATS

Pavé de saumon cuit à l’étouffée, accompagné de sa fondue de poireaux

Onglet de bœuf black Angus, sauce Teriyaki crémeuse et son risotto aux deux citrons

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NOS DESSERTS

Café ou thé gourmand avec sa farandole de desserts (supp 5,00 €)

La poire au Chocolat noir façon le Bouche à Oreille

Assiette de 3 fromages Normands aux choix sur notre chariot

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(Toute modification des accompagnements pour nos plats entraine un supplément de 4,00 €)

ENTREE-PLAT ou PLAT-DESSERT 88,00 €

ENTREE-PLAT-DESSERT 100,00€

ACCORDS METS & VINS (3 verres sélectionnés par notre sommelier) 30,00 €

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ENTREES

8 huîtres N°3 de Normandie ou Six huîtres chaudes au beurre d’escargot

Demi-homard décortiqué avec son sorbet à la bisque (Supp 20,00 €)

Ravioles aux Gambas et ricotta, avec sa sauce betterave

Tartare de saumon et cabillaud au Kiwi avec son sorbet maison

Terrine de foie gras de canard avec son chutney (Supp 8,00 €)

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NOS PLATS

Homard bleu rôti au four à décortiquer

ou

Homard bleu cuit au four entièrement coupé en deux à décortiquer

Accompagné de son écrasé de pommes de terre truffé en cocotte et sa bisque de homard

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NOS DESSERTS

Le café ou thé gourmand avec sa farandole de desserts

Notre soufflé au Grand Marnier et son cœur glacé à l’orange

Tarte aux deux citrons, revisitée

Délice de pomme et basilic avec son sorbet maison

Assiette de trois fromages Normands au choix sur notre chariot

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Poids du homard entre 600 et 700g. Le prix étant variable selon le cours du homard.

(Toute modification des accompagnements pour nos plats entraine un supplément de 4,00 €)

Notre carte est amenée à évoluer au gré des saisons et des arrivages.

NOS ENTREES

8 huîtres N°3 de Normandie ou Six huîtres chaudes au beurre d’escargot 20,00 €

Demi-homard bleu décortiqué avec son sorbet à la bisque et sa mayonnaise 40,00 €

Tartare de saumon et cabillaud au Kiwi avec son sorbet maison 21,00 €

Terrine de foie gras de canard avec son chutney 29,00 €

Ravioles aux Gambas et ricotta, avec sa sauce betterave 20,00 €

Velouté de panais, pommes de terre basilic et ricotta 15,00€

Moules farcies au beurre d’escargot 16,00€

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NOS PLATS

Blanquette de la mer façon le Bouche à Oreille avec sa fondue de poireau à la truffe 41,00 €

Magret de canard, avec ses légumes de saison sur un lit d’écrasé de pomme terre 43,00 €

Filet de Turbot façon meunière, accompagné de Fregola Sarda façon risotto 44,00 €

Onglet de bœuf black Angus, sauce Teriyaki crémeuse et son risotto aux 2 citrons 31,00 €

Homard bleu entier rôti au four et son écrasé de pommes de terre truffé 79,00 €

Notre sole meunière (500-600g) accompagnement au choix sur la carte 62,00 €

Notre sole meunière (500-600g) accompagnement au choix sur la carte 62,00 €

Pavé de saumon cuit à l’étouffée, accompagné de sa fondue de poireaux 28,00€

Ris de veau poêlés au beurre, sauce Pommeau et morilles avec son gratin de pomme de terre et courge butternut en cocotte 45,00€

Côte de bœuf Normande (minimum 1kg) sauce au poivre, avec ses pommes de terre grenaille (Uniquement sur réservation 24h à l’avance) – 90,00€

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NOS DESSERTS

Café ou thé gourmand avec sa farandole de desserts du moment 18,00 €

Notre soufflé au grand Marnier et son cœur glacé à l’orange 17,00 €

Assiette de quatre fromages Normands au choix 16,00 €

Tarte aux deux citrons, revisitée avec son sorbet maison 14,00 €

La poire au Chocolat noir façon le Bouche à Oreille 14,00 €

Délice de pomme et basilic avec son sorbet maison 15,00€

Enfant de moins de 12ans – 16,00€

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PLATS

Filet de poulet fermier

ou

poisson du moment

Avec son écrasé de pommes de terre

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DESSERTS

Mousse au chocolat

ou

Sorbets 2 boules au choix

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BOISSONS

Sirop ou ¼ de vittel