Carte & Menus

Notre carte est amenée à évoluer au gré des saisons et des arrivages.

ENTREE-PLAT ou PLAT-DESSERT 49,00 €

ENTREE-PLAT-DESSERT 55,00 €

ENTREE-PLAT-FROMAGE-DESSERT 62,00 €

ENTREES

8 huîtres N°3 de Normandie ou six huîtres chaudes au beurre d’escargot

Notre bisque de homard

Terrine de foie gras de canard maison avec son chutney(supp 8.00€)

Tartare de Saint-Jacques aux girolles avec son sorbet au foie gras

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PLATS

Ris de veau, poêlé au beurre avec son écrasé de pommes de terre en cocotte

Filet de Lotte avec sa sauce au safran, accompagné d’un riz bambou

Tournedos de filet de bœuf Normand (200g) avec sa sauce foie gras, Accompagné de pommes de terre grenaille et carottes (supp 7.00€)

Saint-Jacques snackées avec une sauce aux agrumes et sa poêlée de légumes d’hiver

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DESSERTS

Café ou Thé gourmand avec sa farandole de desserts (supp 3.00 €)

Notre soufflé au Grand Marnier et son cœur glacé à l’orange

Profiteroles au chocolat

Tarte tatin aux pommes de Normandie avec sa chantilly à la vanille Bourbon

Assiette de 3 fromages Normands aux choix sur notre chariot

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(Toute modification des accompagnements pour nos plats entraine un supplément de 4,00 €)

Le menu des Dunettes est disponible uniquement pour le déjeuner hors week-end et les jours fériés.


ENTREE-PLAT ou PLAT-DESSERT 35,00 €

ENTREE-PLAT-DESSERT 41,00 €

ENTREE-PLAT-FROMAGE-DESSERT 48,00 €

ENTREES

Velouté de potimarron à la sauge

Tataki de bœuf Normand avec son sorbet sésame et oignons rouges

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PLATS

Filet de dorade royale sauce aux agrumes, accompagné de blettes et giroles poêlés

Filet mignon de porc sauce au chorizo, agrémenté d’un risotto aux oignons rouges

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DESSERTS

Café ou Thé gourmand avec sa farandole de desserts (supp 5.00 €)

Pavlova à la clémentine et aux marrons

Assiette de 3 fromages Normands aux choix sur notre chariot

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(Toute modification des accompagnements pour nos plats entraine un supplément de 4,00 €)

ENTREE-PLAT ou PLAT-DESSERT 88,00 €

ENTREE-PLAT-DESSERT 100,00 €

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ENTREES

8 huîtres N°3 de Normandie ou Six huîtres chaudes au beurre d’escargot

Demi-homard décortiqué avec son sorbet à la bisque (Supp 20,00 €)

Notre bisque de homard

Tartare de Saint-Jacques aux girolles avec son sorbet au foie gras

Terrine de foie gras de canard maison avec son chutney (Supp 8,00 €)

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PLATS

Homard bleu rôti au four à décortiquer

ou

Homard bleu cuit au four entièrement décortiqué

Accompagné de son écrasé de pommes de terre truffé en cocotte et sa bisque de homard

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DESSERTS

Le café ou thé gourmand avec sa farandole de desserts

Notre soufflé au Grand Marnier et son cœur glacé à l’orange

Profiteroles au chocolat

Tarte tatin aux pommes de Normandie avec sa chantilly à la vanille Bourbon

Assiette de 3 fromages Normands aux choix sur notre chariot

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(Toute modification des accompagnements pour nos plats entraine un supplément de 4,00 €)

NOS ENTREES

8 huîtres N°3 de Normandie ou Six huîtres chaudes au beurre d’escargot 20,00 €

Demi-homard bleu décortiqué avec son sorbet à la bisque et sa mayonnaise 40,00 €

Tartare de Saint-Jacques aux girolles avec son sorbet au foie gras 24,00 €

Terrine de foie gras de canard maison avec son chutney 29,00 €

Notre bisque de homard 22,00 €

Velouté de potimarron à la sauge 18,00€

Tataki de bœuf Normand avec son sorbet sésame et oignons rouges 22,00€

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NOS PLATS

Ris de veau, sauce Pommeau et cèpes avec son écrasé de pommes de terre 43,00 €

Saint-Jacques snackées, sauce aux agrumes et sa poêlée de légumes d’hiver 41,00 €

Tournedos de filet de bœuf Normand (200g) avec sa sauce foie gras, et ses de pommes de terre grenaille, carottes et chanterelles 45,00 €

Homard bleu entier rôti au four et son écrasé de pommes de terre truffé 79,00 €

Filet de Lotte avec sa sauce au safran, accompagné d’un riz bambou 42,00 €

Notre sole meunière (500-600g) accompagnement au choix sur la carte 62,00 €

Filet de dorade royale sauce aux agrumes, accompagné de blettes et giroles poêlés 36,00€

Filet mignon de porc sauce au chorizo, accompagné d’un risotto aux oignons rouges 38,00€

Côte de bœuf Normande (minimum 1kg) sauce au poivre, avec ses pommes de terre grenaille (Uniquement sur réservation 24h à l’avance) – 90,00€

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NOS DESSERTS

Café ou thé gourmand avec sa farandole de desserts du moment 18,00 €

Notre soufflé au grand Marnier et son cœur glacé à l’orange 17,00 €

Assiette de quatre fromages Normands au choix 16,00 €

Tarte tatin aux pommes de Normandie avec sa chantilly à la vanille Bourbon 16,00 €

Profiteroles au chocolat 16,00 €

Pavlova à la clémentine et aux marrons 16,00€

(Enfant de moins de 12 ans) – 16,00€

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PLATS

Filet de poulet fermier ou poisson du moment

Avec son écrasé de pommes de terre

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DESSERTS

Mousse au chocolat

Ou

Sorbets au choix

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BOISSONS

Sirop ou ¼ de vittel

Contact & Réservation

Pour réserver une table, contactez-nous par téléphone au 02 31 91 26 80 ou plus simplement remplissez le formulaire en cliquant sur le bouton ci-dessous.